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浅析玉米深加工机械对原粮的水分调节环节

时间:2018年11月23日   来源:河南成立粮油机械秒速时时彩   关键词:玉米深加工机械

  浅析玉米深加工机械对原粮的水分调节环节。润水工序是玉米深加工机械的必要工序之一,主要通过水调节原粮的水分含量,满足工艺要求。那么润水工序是怎么进行的呢?我们一起来了解下。

  着水后的玉米进入湿润仓进行润水,使水分均匀渗透玉米的皮层和胚,但若润水时间过长,将使水渗透到胚乳部分,皮与胚乳水分差别过小或皮的水分低于胚乳的水分,将会造成玉米深加工机械的脱皮困难。若时间过短,胚吸水不足,在加工时易受到损伤,胚乳效率显著下降。玉米的润水时间一般为8分钟~10分钟左右,硬质粒较多时润水时间较长。

  在玉米深加工机械的加工过程中,通过增加玉米皮层和胚的水分,软化皮层和胚,增强皮层韧性,减小皮层与胚乳的结合力,使胚体膨胀,弹性增加。以减少玉米脱皮、脱胚过程中对胚的损伤,提高脱皮、脱胚效率、水分调节过程中需控制水分向胚乳内部渗透。水温将影响玉米籽粒和胚的吸水量,温度不同时采用不同的水汽调节方式,水温在20℃以上时,只用水调节而不用蒸汽,以节省能源。

  此外,水温较低时,着水时喷入蒸汽,提高料温和水温,可加快渗透速度。

玉米深加工机械

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